每 100 克
| 水 (克 ) | 65.75 |
| 热量 (大卡 ) | 160.0 |
| 热量 (千焦 ) | 669.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.94 |
| 总脂肪 (克 ) | 9.71 |
| 灰份 (克 ) | 1.72 |
| 碳水化合物 (克 ) | 15.71 |
| 钙 (毫克 ) | 105.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.02 |
| 镁 (毫克 ) | 22.0 |
| 磷 (毫克 ) | 108.0 |
| 钾 (毫克 ) | 394.0 |
| 钠 (毫克 ) | 129.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.64 |
| 铜 (毫克 ) | 0.213 |
| 锰 (毫克 ) | 0.174 |
| 硒 (微克 ) | 2.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 8.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.08 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.07 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.13 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.44 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.24 |
| 总叶酸 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 9.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.06 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 85.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 85.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 282.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.567 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.615 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.042 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 6.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.064 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.256 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.391 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.353 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.106 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.035 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.233 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.208 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.295 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.189 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.136 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.579 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.02 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.406 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.249 |